Il nostro ospite speciale ne è la prova. Giulia Calefato è consulente di benessere e nutrizione, nonché blogger, ma è anche una donna che lavora regolarmente e una mamma. A 46 anni vive una vita di armonia mente-corpo, ma non è sempre stata così. Come molte donne, ha lottato con problemi legati al corpo e all’immagine di sé in età più giovane, ma il suo percorso verso la salute, il benessere e l’equilibrio è davvero affascinante. Ci siamo seduti con Giulia per chiederle come ci è riuscita, e i suoi consigli e raccomandazioni preferiti su tutto, dall’alimentazione, all’orario degli esercizi, al rilassamento e alla migliore routine di skincare.
Incontra Giulia e lasciati ispirare!
Giulia, raccontaci di te – in breve.
La mia storia, come quella di tutti, inizia nella mia infanzia. Da giovane ho sofferto di disturbi alimentari, e quando ho raggiunto circa i 18 anni, ho deciso che dovevo prendermi cura di me stessa e iniziare un percorso di guarigione. Per me, questo significava cercare un equilibrio psicofisico – che potrebbe suonare spaventoso, ma in realtà significa soltanto tra corpo e mente.
Col passare del tempo, ho consultato nutrizionisti, psicologi, psicoterapeuti ed istruttori personali. Poi ho deciso di farlo diventare un lavoro e sono diventata un’istruttrice di fitness, ottenendo il mio diploma dalla Federazione Italiana Fitness. Ho imparato come fare esercizio in modo efficace e ad avere una relazione sana con il cibo. Questo mi ha permesso di lasciare alle spalle tutte quelle diete che avevo provato in passato e di raggiungere un eccellente equilibrio mente-corpo. Oggi ho 46 anni, un corpo snodato e tonico ma soprattutto sano. Suppongo che potrei riassumere dicendo che Giulia è una donna come molte altre che ha trovato un modo per amare e prendersi cura di se stessa. Sono anche un’imprenditrice, moglie e madre di due figli, Arturo di 12 anni e Elvira di 9 anni.
Qual è la tua routine consigliata per corpo e mente sani?
Consiglio di allenarsi tre volte a settimana, con esercizi sicuri e facili da fare a casa. Puoi trovare molti allenamenti brevi ed efficaci sul mio blog o su Instagram @fitisbeauty_official.
Sono perfetti per le persone che hanno poco tempo perché durano solo circa 20 minuti. Naturalmente, se hai 40-45 minuti a disposizione, è ancora meglio! Altrimenti non preoccuparti: anche se riesci a fare solo 20 minuti tre volte a settimana, andrà bene. Nei giorni in cui non ti alleni, considera di fare una camminata energica di 30 minuti come recupero attivo.
Tutta questa attività deve essere combinata con una dieta sana che limita gli zuccheri semplici, l’alcol, le bevande gassate e i dessert, sostituendoli con carboidrati complessi (come pasta integrale, riso integrale, pasta d’avena, quinoa, grano saraceno). Non dovresti mai eliminare questi carboidrati salutari, ma piuttosto includerli nei tuoi menu giornalieri in modo equilibrato. Io non mangio molti latticini; non perché non mi piacciano, ma perché cerco di concentrare la mia dieta su cibi non infiammatori.
Per le proteine, preferisco il tacchino e il pollo – praticamente carne bianca! – oltre al pesce, uova biologiche e albumi. Ecco un esempio di una ricetta rapida e semplice che è una grande fonte di proteine per uno spuntino pomeridiano o dopo l’allenamento: Cuoci 100 ml di albume in una padella antiaderente, aggiungi 30 g di composta di frutta e due cracker integrali o cracker Wasa. O ecco un’altra idea, ottima anche dopo l’allenamento: 30 g di proteine in polvere mescolate con 250 ml d’acqua o succo di verdure, e magari mezza banana o una mela.
Ottimi spunti salutari per una carica nutrizionale.
Consigli di fare esercizio ogni giorno?
No, non consiglierei di allenarsi tutti i giorni – tre o massimo quattro volte a settimana è l’ideale, perché il corpo ha bisogno di riposare tra un allenamento e l’altro, soprattutto se ci si allena con pesi pesanti. Il riposo permette al corpo di recuperare e ripristinare le riserve di energia e anche ai muscoli di crescere e diventare più forti.
Quali esercizi sono assolutamente necessari nella routine di allenamento?
Dipende dal tuo obiettivo e dalla tua condizione fisica. Non ci sono esercizi che sono essenziali per tutti. Devi creare la tua routine basata sul tuo tipo di corpo e sul tuo livello di fitness. Tieni sempre presente il tuo obiettivo, ma non metterti troppa pressione per raggiungerlo troppo rapidamente. Veri cambiamenti fisici e trasformazioni nella salute non avverranno in breve tempo, ma con una pratica continua… puoi farcela!
Sono ammessi giorni di “sgarro” nella dieta?
Certamente sono ammessi alcuni momenti di “sgarro”. Consiglio un pasto “libero” a settimana, in cui mangi quello che vuoi, purché l’altro pasto dello stesso giorno sia un pasto senza carboidrati. Potrebbe essere il sabato sera o il pranzo della domenica, o in qualsiasi momento ti aggradi. Per il pasto senza carboidrati, includi alimenti a base di proteine, verdure e 10-15 grammi di mandorle in modo da non superare la tua quota giornaliera di carboidrati.
Altri consigli o trucchi per il benessere?
Sicuramente il relax e la meditazione! Raccomando soprattutto di dedicarvi del tempo la sera. Prima di andare a letto, ad esempio, fai 5-10 minuti di meditazione.
Quando pensi alla parola ‘relax’, a quale colore pensi?
Il verde, senza dubbio! Il verde è il colore della natura, soprattutto il verde salvia. Per me, rappresenta completamente il relax.
Mare o montagna?
Mare! Ecco perché ci vivo proprio accanto da due anni. È stato un sogno che si è avverato. Vivere in un luogo super rilassante mi libera dall’ansia e mi dà molta energia. Le montagne non fanno per me, mi mettono ansia!
Qual è la migliore routine di bellezza dopo una sessione di allenamento?
Prima di tutto, fai una doccia. Poi, applica olio di mandorle dolci sulla pelle del corpo, magari mescolato con alcune gocce di olio essenziale energizzante. Personalmente, mi piace usarlo per un massaggio tonificante alle gambe. Per il viso, consiglierei una pulizia, seguita da un siero e una crema idratante con acido ialuronico per un’idratazione profonda. Una volta a settimana, usa uno scrub viso e una maschera all’acido ialuronico.
Qual è la differenza principale tra una routine di bellezza mattutina e serale?
La routine mattutina richiede una crema super idratante, mentre per la sera, un siero di vitamina C è davvero importante per lavorare sulle imperfezioni e prevenire la comparsa delle prime rughe, e anche per migliorare la luminosità generale della pelle. La vitamina C aiuta anche a potenziare la produzione di collagene mentre dormi.
L’ultima cosa che fai prima di addormentarti?
10 minuti di meditazione.
Come ti ricarichi durante il weekend?
Verità? Non mi ricarico nel weekend. Cerco di recuperare un po’ ogni giorno dedicando un’ora solo a me stessa (come l’esercizio fisico, la meditazione o il relax). Avendo due figli relativamente giovani, non riesco sempre a creare del “tempo per me”, un problema comune per noi mamme! Ma se avessi un weekend libero, farei esercizio, mi farei un massaggio e dormirei, oltre a nutrirmi con cibo delizioso e sano. Di solito durante il weekend cerco di ritagliarmi un paio d’ore magari per guardare il mio programma preferito, fare esercizio fisico e, naturalmente, trascorrere del tempo all’aperto con i bambini, andando in spiaggia, giocando a basket o facendo una passeggiata.
Durante i momenti di stress, cosa fai per evitare di sentirsi sopraffatta?
Quando sono stressata faccio esercizio fisico! L’allenamento rilascia endorfine e mi mette subito di buon umore, abbassa i livelli di stress e tiene a bada la fame nervosa. Mi dà anche una vera spinta di energia.
In passato mi sono concentrata su come costruire un percorso professionale che potesse sostenere il mio senso di benessere e felicità. Così ho abbandonato una carriera aziendale e sono diventata libera professionista. Negli ultimi cinque anni, ho scelto di lavorare nel settore del fitness e del benessere, e ciò si è esteso a scelte in altre parti della mia vita, come il trasferimento sulla Costa Azzurra. Anche se non avevo sempre previsto di fare il trasloco, sapevo nel profondo di doverlo fare al più presto, ed è stato come un sogno che si è avverato.
Durante tutti questi anni, ho cercato di impegnarmi a fare una cosa ogni giorno per stimolare la mia crescita personale, nonostante il caos di migliaia di piccoli compiti che compongono la vita quotidiana.
Un’altra cosa importante è evitare i confronti. Ora, all’età di 46 anni, questo mi è chiaro, ma a 20 anni non era così ovvio! Cerco di non confrontarmi con altre persone, perché ci sarà sempre qualcuno più bello, più in forma o più intelligente di te. Concentrati su ciò che ti rende unica. Come dico sempre, siamo nati per essere reali e non perfetti! Quindi, cerchiamo di migliorarci ogni giorno con l’attività fisica e una buona alimentazione, ma soprattutto, mostriamo di darci valore attraverso la cura di noi stessi, della pelle e una grande routine di bellezza.
Ogni donna può essere bella e speciale a suo modo. Penso di essere la prova di ciò proprio perché sono solo una donna comune come tutti gli altri. Non sono una modella, ho semplicemente imparato a prendermi cura di me stessa. Posso dire ora di essere super felice dei risultati, anche se non sono perfetta.
E sai una cosa? Non voglio nemmeno esserlo!
Qual è la formula magica per l’amore verso se stessi?
Non c’è una formula magica. Ci ho messo molto tempo a imparare, vent’anni! Oggi mi trovo in un ottimo equilibrio mente-corpo, e c’è stato molto lavoro duro sia a livello fisico che emotivo.
Quello che dice lei!
Il benessere inizia con “noi” e, condividendo la sua storia, Giulia aiuta ad offrire a tutti la possibilità di essere in salute, avere una buona forma fisica e amor proprio. Sebbene il percorso verso il benessere non sia diretto o breve, è un viaggio che tutti possiamo intraprendere per scoprire il più autentico “me” interiore. Tutto ciò di cui hai bisogno è consapevolezza, dedizione e la giusta conoscenza. Dai un’occhiata a Instagram e al blog di Giulia per ulteriori suggerimenti e ispirazione da una donna che dice di essere semplicemente “normale” ma che in realtà è assolutamente fantastica!
Alma K. S.r.l. Viale Giuseppe Mazzini 10, 50132 Firenze. CF e Partita IVA; 06979680482. Ufficio del Registro delle Imprese di Firenze.
Numero d’iscrizione al REA; FI-670791. Capitale sociale euro 10.000,00 – Versato euro 10.000,00. PEC: [email protected]
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